Alimenti senza Zucchero

  • Tipi di Carboidrati: le differenze da conoscere

    Quali cibi che contengono carboidrati sono importanti per la gestione del diabete? L'equilibrio tra la quantità di insulina nel corpo e i carboidrati che si assumono fa la differenza nel determinare i livelli di glucosio nel sangue. Tipi di carboidrati Lo sapevate che ci sono tre tipi principali di carboidrati negli alimenti? Si dividono in: Amido, Zuccheri e Fibre. Sentirete anche termini come "zucchero natural...

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  • Dolcificanti a confronto: quale scegliere?

    Dolcificanti: cosa sono? I dolcificanti (o edulcoranti) sono sostanze, naturali o di sintesi, che sostituiscono il saccarosio (zucchero da cucina) per conferire il sapore dolce a cibi e bevande. I dolcificanti naturali, come fruttosio e stevia, sono prodotti estratti da sostanze naturali e present...

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