E339 Sodio Fosfato

Benvenuta/o, In questa sezione troverai tutti i prodotti o integratori che contengono fosfato di sodio. I farmacisti di eFarma.com hanno effettuato un'accurata selezione per offrirti un servizio di consultazione professionale e che rispetti elevati standard di qualità. Qui potrai consultare e acquistare online tutti i prodotti del nostro catalogo che sono a base di fosfato di sodio. Il fosfato di sodio o è un composto derivato dall’acido fosforico che trova ampio impiego soprattutto nel settore alimentare con la funzione di regolatore di acidità, per evitare la formazione di grumi nelle miscele e per aumentare l’azione degli antiossidanti. Il fosfato di sodio è un sale di sodio dell'acido fosforico che a temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore o bianco inodore. I fosfati di sodio includono inoltre il fosfato monosodico (E399i), il fosfato disodico (E399ii) e il fosfato Trisodico (E399iii). Il fosfato di sodio è un composto molto utilizzato dall'industria alimentare come additivo. La sue principali funzioni sono quelle di regolatore di acidità ed un agente chelante (usato per legare ioni metallo). Questo prodotto previene il disseccamento ed è utilizzato nelle polveri come stabilizzante di acidità, oltre a prevenire la formazione dei grumi che possono originarsi nei vari prodotti. Inoltre, il fosfato di sodio ha la capacità di esaltare l'azione degli antiossidanti. Per scongiurare una deficienza di calcio, il suo uso è limitato in quanto può inibire l’assimilazione di calcio.
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  8. Lactoflorene Integratori Intestinale 7 Flaconcini 10 Ml

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  20. Sustenium Energy Sport Integratore Sportivo 10 Bustine

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  24. Ultimate Italia Barretta Proteica Al Caffé 40 g

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  25. Giusto Senza Glutine Chips al Formaggio Snack Salato 30 g

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