Grassi Vegetali

Benvenuta/o, In questa sezione troverai tutti i prodotti o integratori che contengono Grassi vegetali. I farmacisti di eFarma.com hanno effettuato un'accurata selezione per offrirti un servizio di consultazione professionale e che rispetti elevati standard di qualità. Qui potrai consultare e acquistare online tutti i prodotti del nostro catalogo che sono a base di Grassi vegetali. I grassi vegetali sono quei lipidi che si estraggono a partire da specie vegetali. Questi vengono generalmente riconosciuti come i meno pericolosi per la salute dell’organismo, ed anche efficaci per il mantenimento del peso forma. Tuttavia subiscono numerose trasformazioni e possono diventare dannosi, specialmente se li ritroviamo nei nostri alimenti sotto forma di grassi vegetali idrogenati. I grassi vegetali, per la merceologia e la chimica, sono lipidi solidi e liquidi, principalmente trigliceridi, esteri tri-sostituenti la glicerina con diversi rapporti di acidi grassi, prodotti dell'accumulo di sostanze di riserva nelle piante, in gran parte nei semi delle stesse. Questi possono essere estratti con due diverse tecnologie e cioè: la spremitura meccanica, ovvero la semplice spremitura e pressatura a freddo dei semi; ed estrazione chimica, mediante l’uso di solventi chimici che a partire dai semi estrae il grasso vegetale, ma che lascia comunque dei residui chimici nel prodotto finale. I Grassi vegetali trovano ampi impieghi sia in cucina, dove vengono utilizzati direttamente, sia in ambito industriale. Tali prodotti infatti sono usati in gran parte dall'industria alimentare e da quella cosmetica, ma anche per la produzione di vernici e di combustibili.
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